鸭肉:养胃 土豆:解毒
1.鸭肉切块过水待用
2.土豆去皮改滚刀块待用
3.热锅凉油爆香大料桂皮葱姜蒜干辣椒,加香辣酱炒香。
4.爆香调料去鸭肉翻炒至微黄。
5.再加土豆翻炒
6.最后加啤酒大火烧开改中火炖至熟烂,收汁。
7.啤酒
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