腊肉炒花菜的做法

• 1.腊肉切片，花菜切成一小朵，辣椒切凌形，姜和大蒜切片备用！

• 2.腊肉放锅里，放500毫升左右的水，水煮十五分钟左右，去除盐水，肉质软软的！盛起，备用

• 3.花菜放开水里烫一两分，捞起晾干备用！

• 4.锅里放适量油，把大蒜和姜爆香！

• 5.把腊肉放入锅，继续翻炒片刻！

• 6.把花菜辣椒都倒入锅里，继续翻炒两分钟，放适量盐，鸡精，一勺老干妈酱，继续翻炒片刻，

• 7.放适量生粉加水拌均匀，沿着锅边淋，收汁！

• 8.好，搞定，装盘！一道迷人可口的腊肉炒花菜呈现在你眼前！很想吃一口吧！