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绿豆芽炒韭菜
健康功效
绿豆芽:低蛋白质
韭菜:温中行气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
绿豆芽炒韭菜的做法
![绿豆芽炒韭菜的做法图解1]()
1.绿豆芽洗净，韭菜洗净切断，姜，蒜切末，小米椒切小丁。
![绿豆芽炒韭菜的做法图解2]()
2.油烧热，下蒜，姜爆香。
![绿豆芽炒韭菜的做法图解3]()
3.倒入绿豆芽翻炒
![绿豆芽炒韭菜的做法图解4]()
4.待绿豆芽变软后，沿锅边加几滴香醋。翻炒两下再倒入韭菜。
![绿豆芽炒韭菜的做法图解5]()
5.再加入小米椒，继续翻炒。炒韭菜就不要炒太久了，大火八秒就足够了。再加入适量盐，适量五香粉，翻炒均匀就可以起锅了。
![绿豆芽炒韭菜的做法图解6]()
6.成品图
小贴士
炒绿豆芽，放几滴醋更好吃。炒韭菜时不要炒太久，炒太久，韭菜变软，口感没那么好。
绿豆芽炒韭菜的家常做法
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