用料：
- 肉馅 150克
- 萝卜 200克
- 盐 适量
- 海鲜酱油 适量
- 葱姜 适量
- 花椒粉 适量
- 香油 适量
- 面粉 200克
小贴士：
萝卜插丝用盐杀出水分，可以用刀剁两刀。烙饼时加水是为了肉馅吸收更快熟透。
做法：
- 1. 面用热水加少许盐和成稍软面团，盖膜静置。
- 2. 肉加葱姜剁馅
- 3. 萝卜插丝加少许盐搅匀
- 4. 肉馅加盐，花椒粉，海鲜酱油，鸡精，香油搅拌均匀，加玉米油搅拌均匀。
- 5. 萝卜丝挤出水分，加肉馅中搅拌均匀。
- 6. 面团揪剂子擀皮
- 7. 取一面皮放馅
- 8. 包包子状，收紧底部。
- 9. 压成饼，依次包好。
- 10. 热锅中加油，放包好的饼。小火煎制。
- 11. 底部煎出硬皮加少许水盖盖焖制
- 12. 一面煎金黄翻另一面，同样加少许水焖一会。
- 13. 烙熟的萝卜馅肉饼