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糖醋绿豆芽面筋
健康功效
绿豆芽:低蛋白质
糖醋绿豆芽面筋的做法
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解1]()
1.绿豆菜洗净控干水份备用
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解2]()
2.面筋切丝备用
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解3]()
3.锅里放适量油把面筋丝炸脆，捞出控干油备用
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解4]()
4.锅底留油放葱姜爆香
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解5]()
5.再加入番茄酱翻炒
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解6]()
6.锅里加适量水炒汁，随后加入适量盐，糖，白醋，鸡精炒制浓稠
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解7]()
7.倒入豆芽菜和炸好的面筋加入蒜片翻炒均匀即可
![糖醋绿豆芽面筋的做法图解8]()
8.出锅装盘
小贴士
本菜有过油炸程序，需备食用油500克，面筋必须炸到酥脆，这样口感才会好，因为是酸甜口糖与醋的比例稍大，整个炒制过程要快，这样豆芽的鲜嫩和面筋的酥脆才会更好。
糖醋绿豆芽面筋的家常做法
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