白萝卜焖鸭肉

白萝卜焖鸭肉
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作者:蕾籽小厨

健康功效

白萝卜:低蛋白质
鸭肉:益气
料酒:低蛋白质

白萝卜焖鸭肉的做法

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解1

    1.备好材料。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解2

    2.鸭肉洗净,焯水。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解3

    3.鸭肉切块用油、盐、生抽、老抽、生粉、料酒腌20分钟,白萝卜切块,蒜头拍碎,切葱花。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解4

    4.热锅凉油,下蒜头爆香。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解5

    5.倒入鸭肉炒5分钟。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解6

    6.加入白萝卜继续翻炒5分钟。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解7

    7.倒入过面清水,调入适量生抽,大火烧开,小火焖25分钟。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解8

    8.25分钟后,开大火,收汁,即可。

  • 白萝卜焖鸭肉的做法图解9

    9.盛起,撒上葱花,上桌享用吧!

小贴士

鸭肉事先腌过比较入味。

本菜谱由蕾籽小厨上传

白萝卜焖鸭肉的家常做法

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