清炖羊肉煲的做法

• 1.准备好材料。

• 2.羊肉泡水冲净，沥水。

• 3.加适量水焯一下。

• 4.焯好水的羊肉洗去浮沫，沥水备用。

• 5.准备沙锅，倒入刚才准备的材料。

• 6.倒入焯好水的羊肉，加花雕，加适量水烧开。

• 7.待大火烧开，如果上面还有浮沬就撇清浮沫，然后加入枸杞，关小火慢炖。

• 8.小火慢炖一小时，这时候如果想吃甜一点的可以加一小块冰糖。

• 9.盛出，开吃！

• 10.来一张特写，美美哒！