香辣萝卜条的做法

• 1.白萝卜削皮洗干净。

• 2.切成一厘米见方的条。

• 3.用清水浸泡萝卜条半个小时，去掉生萝卜味。

• 4.一个碗中放辣椒面，花椒面，和芝麻，另一个碗中放盐，生抽，醋，蚝油，鸡精。

• 5.起炒锅，放适量花生油，把花椒，大料，葱，姜，干辣椒炸香。

• 6.把葱姜等捞出，油温晾至六七层热时浇入辣椒碗。

• 7.火候要掌握好，香味一下就释放出来了。

• 8.然后趁热把生抽醋等倒入辣椒中。

• 9.搅均匀，麻辣碗汁就做好啦。

• 10.把萝卜条从清水种捞出，空干水分，码在盘子中，浇上碗汁即可。

• 11.香辣萝卜条华丽登场了，是不是很美，味道也很足哦。