酒鬼花生的做法

• 1.花生用温水泡一个小时后脱皮

• 2.放冰箱里冻6个小时

• 3.锅里冷油时放入冻好的花生米，炸至表面微黄，放入花椒干辣椒丝，十秒之后捞出控油，加入盐、味精、花椒面、白糖适量，味道自己定。