双色饼干的做法

• 1.准备好材料

• 2.黄油室温软化，称重，放在盆子里

• 3.先用打蛋器打散

• 4.再筛入糖粉

• 5.然后先低速打发，，再转中速，打到奶白色

• 6.再分次加入蛋液

• 7.这是蛋液全部加入拌匀后的样子，如下图

• 8.把弄好的黄油糊，分一半在另外一个盆里

• 9.然后筛入面粉，轻轻的拌匀

• 10.把剩下的一半黄油糊，再分一半，然后将70克的面粉与5克的，草莓粉拌匀，另外一个可可粉也和面粉拌入在剩下的黄油糊中

• 11.把原味的面团也分割成俩份

• 12.取一红一黄面团，擀成一下状，放在冷藏15分钟

• 13.把剩下的一黑一黄放在长形盒子里，弄整齐，然后放冷冻半小时，再拿出来

• 14.把拿出来的面团，切条，黑色和黄色面团一份为四

• 15.然后如图，一黑一黄在底下，上面一黄一黑这样，位置对调，这样就是格子饼干

• 16.保鲜膜包好，放冷冻一个小时左右

• 17.取一红一黄的面团块出来，剪刀剪掉保鲜袋

• 18.黄色在下面，红色放上面

• 19.轻轻的卷起，这样猫耳朵饼干就卷好啦

• 20.像这样，放冷冻一个小时左右

• 21.烤箱先预热170度十分钟，面团冷冻好之后，切片，厚薄在0.3厘米这样

• 22.切好，摆上烤盘，

• 23.放入烤箱烘烤18分钟左右

• 24.这个草莓口味猫耳朵的烤好啦，接着烤格子巧克力的饼干

• 25.从冷冻拿出来，切片，大约也是0.3厘米这样的厚度

• 26.摆好，也送去烤箱170度18分钟

• 27.当，格子饼干也出炉子

• 28.双色饼干双拼啦，