猪肉白菜馅的肉饼的做法

• 1.面粉倒入盆中用温水和面，用筷子搅拌如图

• 2.如图上以后就可以揉面了，揉好以后用保鲜膜包上，然后剁馅，等馅剁好了面也就醒好了

• 3.白菜切成末加入适量盐腌制一会，这样比较好出水

• 4.把猪肉切成条（在冰箱里面冻过的肉比较好切）然后剁成肉末如图

• 5.把姜、蒜、葱切成末倒入肉馅，加入老抽、十三香，味精、盐、花生油用筷子一个方向搅拌

• 6.白菜挤出水分，如图倒入肉馅里面

• 7.再加入适量水份搅拌均匀

• 8.此时面已经醒好了掀开保鲜膜看下

• 9.把面团分成小团擀成圆形

• 10.包成包子形状（我包的不好看）

• 11.擀成如图形状饼子就做好了

• 12.也可以擀成两个圆

• 13.一面上面铺满肉馅把另外一面盖上，四周捏一下

• 14.这样做出来的肉馅多也更均匀

• 15.热锅加入适量花生油，就可以烙饼了

• 16.再来一张成品图