用料：
- 新鲜玉米 1个
- 面粉 1kg
- 豆角 400g
- 猪肉 200g
- 葱 少量
- 姜 少量
- 饺子料 少量
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 酱油 3～5滴
小贴士：
豆角一定要炒至七八成熟，这里的肉末也可以换成鸡蛋，同样要炒至七八成熟，面不要活的太软，多揉几次，饺子皮会更劲道
做法：
- 1. 豆角洗净切碎
- 2. 肉末，姜，葱剁碎
- 3. 锅里放入适量油加热，加入盐，饺子料，豆角，肉炒至七成熟，饺子馅准备完毕
- 4. 玉米榨汁，过滤
- 5. 用过滤好的玉米汁活面，不要太软
- 6. 分成小剂子，大小根据自己喜欢来定
- 7. 擀皮，备用
- 8. 加入适量的饺子馅，包起来即可