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天使蛋糕
食材用料
1蛋清 | 2塔塔粉 |
3炼乳 | 4盐 |
6低筋粉 | 7速发蛋糕油 |
8奶油 | 9牛奶香粉 |
5砂糖 |
天使蛋糕的做法
![天使蛋糕的做法图解1]()
1.8L多功能搅拌器1-2-3-4-5拌匀
![天使蛋糕的做法图解2]()
2.加6和9拌匀
![天使蛋糕的做法图解3]()
3.加入7打发，比重0.48
![天使蛋糕的做法图解4]()
4.加入8(溶至60℃)拌匀
![天使蛋糕的做法图解5]()
5.入膜50克，中间挤果馅
![天使蛋糕的做法图解6]()
6.入炉，下面烤盘隔水，上面烤盘腾空，上火180下火200约25分钟
天使蛋糕的家常做法
（全部）
1蛋清 | 2塔塔粉 |
3炼乳 | 4盐 |
6低筋粉 | 7速发蛋糕油 |
8奶油 | 9牛奶香粉 |
5砂糖 |
1.8L多功能搅拌器1-2-3-4-5拌匀
2.加6和9拌匀
3.加入7打发，比重0.48
4.加入8(溶至60℃)拌匀
5.入膜50克，中间挤果馅
6.入炉，下面烤盘隔水，上面烤盘腾空，上火180下火200约25分钟
