用料：
- 椰蓉 50克
- 高筋粉 300克
- 水 200克左右
- 鸡蛋 两个
- 白砂糖 20克
- 黄油 50克
- 酵母粉 3克
- 盐 1克
- 吉士粉 3克
小贴士：
和的面*
做法：
- 1. 面粉盐糖酵母粉放入盆中拌一下
- 2. 再打入一个鸡蛋加水和面，水要一点一点的加，面团要软的，开始非常黏，慢慢来，会越来越光滑，揉搓摔打，大约需要40分钟，这个过程最费时费力啦
- 3. 和好的面团会出手套膜
- 4. 加黄油30克再接着和十分钟左右
- 5. 和好的面团蒙上保鲜膜放入盆中发酵，夏天大概三个小时就可以了
- 6. 发酵好的面团有很多空隙
- 7. 排气后分成等份松弛一会
- 8. 趁这个时候做椰蓉馅，剩余黄油加一个蛋清加吉士粉加椰蓉拌匀就可以了
- 9. 擀成长方形铺上椰蓉馅
- 10. 卷起来放入模具，再在上面用刀划开，让椰蓉馅露出来就好了
- 11. 过30分钟左右，刷蛋黄液，入烤箱中层，上下火180度烤25分钟就好了
- 12. 好吃的不要不要的