椰蓉排包的做法

• 1.面粉盐糖酵母粉放入盆中拌一下

• 2.再打入一个鸡蛋加水和面，水要一点一点的加，面团要软的，开始非常黏，慢慢来，会越来越光滑，揉搓摔打，大约需要40分钟，这个过程最费时费力啦

• 3.和好的面团会出手套膜

• 4.加黄油30克再接着和十分钟左右

• 5.和好的面团蒙上保鲜膜放入盆中发酵，夏天大概三个小时就可以了

• 6.发酵好的面团有很多空隙

• 7.排气后分成等份松弛一会

• 8.趁这个时候做椰蓉馅，剩余黄油加一个蛋清加吉士粉加椰蓉拌匀就可以了

• 9.擀成长方形铺上椰蓉馅

• 10.卷起来放入模具，再在上面用刀划开，让椰蓉馅露出来就好了

• 11.过30分钟左右，刷蛋黄液，入烤箱中层，上下火180度烤25分钟就好了

• 12.好吃的不要不要的