榴莲薄饼
榴莲薄饼的做法
1.炼乳、盐放入少许水搅匀备用
2.面粉备用
3.面粉加入调好的炼乳水、鸡蛋液用筷子搅拌成絮状
4.和成面团盖上保鲜膜备用(一个钟左右)
5.黄油软化放入面团中揉匀
6.成光滑面团盖上保鲜膜备用
7.榴莲去核用勺子压成泥
8.把面团甩成薄片(也可以用擀面杖擀,一定要薄哦)
9.抹上榴莲肉、撒上少许糖折叠收口
10.热锅放入油烧热调小火放入面皮煎至两面金黄即可
11.煎好切成小块即可食用(不喜欢吃榴莲的朋友可以换成香蕉做成香蕉薄饼哦,也一样很好吃呢)
小贴士
自己做的飞饼皮会比较软、容易破裂,所以要很小心哦。