肉丝蔬菜炒粿条
健康功效
洋葱:杀虫
胡萝卜:清热解毒
鸡蛋:养血
肉丝蔬菜炒粿条的做法
1.凉皮买回来,切条准备好。
2.加入油酱油拌均匀
3.锅里烧热,放入肉丝煸香
4.放入洋葱,鸡蛋。胡萝卜一起炒。约2分钟
5.倒入豆芽和葱段,炒2分钟,放入盐。
6.将凉皮倒入锅里快火翻炒。
7.翻炒约3分钟,拌均匀就可以了。
8.上菜
9.好饿,我吃了一盘。
小贴士
凉皮在炒的时候,可用筷子帮忙捞起来炒,以免易断。我不能吃冷的东西,所以炒着吃。外地没粿条买,所以我说它是山寨版粿条,粿条也是这样的烹饪方法。