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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 酵母  适量
  •  适量
  • 南瓜  适量
  • 白糖  适量

做法:

  • 1. 面粉里加入白糖酵母
  • 2. 加水搅成絮状
  • 3. 揉成光滑面团待发酵
  • 4. 南瓜蒸熟用勺子压成泥
  • 5. 面粉里加入南瓜和酵母,加了南瓜所以就不用放白糖了,因为南瓜很甜的,也不用加水了
  • 6. 揉成光滑的面团待发酵
  • 7. 面团发酵好的样子,大概是原来的两倍大小
  • 8. 这是南瓜面团
  • 9. 将面团拿出揉出空气
  • 10. 面团擀成薄片
  • 11. 卷起来切成馒头样
  • 12. 蒸格上摸适量的油防粘,放上馒头胚
  • 13. 盖上锅盖
    再次发酵大约半个小时就可以开火蒸了!上火蒸20分钟再关火闷五分钟就ok了
  • 14. 蒸好了,天气热二次发酵发得有点过了,样子有点丑,味道很好的