冬菇馬蹄炒毛豆的做法

• 1.馬蹄去皮洗淨切粒~毛豆洗淨

• 2.冬菇浸軟切粒~蒜頭薑切蓉~乾蔥切片

• 3.燒熱鍋放入油~爆香薑~乾蔥~蒜蓉

• 4.放入冬菇炒一分鍾

• 5.放入馬碲~毛豆翻炒半分鍾，再放入小許清水蓋住鍋~焗兩分鍾

• 6.接著放入生抽~鹽~糖~小許鷄粉~翻炒均勻即可上碟

• 7.盛入盤即可食