鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 彩椒:养肝 西红柿:活血化瘀
1.食材:鸡蛋;
2.食材:彩椒;
3.彩椒切小丁;
4.西红柿切小丁;
5.放入盘中待用;
6.鸡蛋加入盐,少许料酒;
7.打散成蛋液;
8.加入葱花;
9.加入彩椒丁和西红柿丁打散;
10.冷锅热油,倒入适量食用油;
11.鸡蛋入锅煎,晃锅煎至焦黄,翻锅;
12.继续晃锅煎(以免煎糊);
13.出锅装盘;
14.成品;
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