白萝卜:消食积 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.材料、白萝卜(去皮)、葱、辣椒干、姜
2.白萝卜切丝
3.清洗干净、葱切成葱花、辣椒干切粒、姜去皮切丝
4.热锅放油、放姜、辣椒干爆香
5.放白萝卜丝、加少许清水、炒熟
6.放葱花、炒匀
7.放盐、炒几下即可出锅
8.成品
1、按个人喜欢决定放不放辣椒干、甜中带辣、味道挺奇妙的。2、白萝卜要选择新鲜的、拿起来重手的、这是水份足、甜脆的。
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