西瓜皮:利水
1.西瓜皮去外层青皮,留少许红色的西肉。
2.切长条的薄片,尽量切薄一点。
3.一片片卷起来,用牙签固定住。
4.把串好的都摆在盘子上。
5.用了瓜皮做装饰下。
6.用生抽、白醋、盐、糖、香油和大蒜末儿调味,要用勺子把盐和糖搅化。
7.均匀的淋洒在花瓣上。
8.成品图,即食。
9.味道酸酸甜甜,很开胃的一道小凉菜!
10.不妨再来一张。
瓜皮切片时尽量切均匀的薄片,这样串起来比较美观。
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