用料：
- 彩椒 150
- 鸡蛋 5个（蛋清）
- 纯牛奶 适量
- 糖 适量
做法：
- 1. 将彩椒洗净切碎备用
- 2. 鸡蛋取蛋清，倒入适量的纯牛奶和糖搅拌均匀
- 3. 准备干净的容器（我用了玻璃保鲜盒）将黄色彩椒铺在底层，倒入蛋液，漫过彩椒即可
- 4. 锅里添水，将保鲜盒放在蒸锅里，盖上盖子开大火蒸3-5分钟
- 5. 蛋液凝固以后再将一种颜色的彩椒覆盖在底层的彩椒上啊，蛋液也倒进去，蛋液漫过彩椒，盖上盖子再继续蒸3-5分钟
- 6. 最后将最后一种颜色的彩椒铺在上面，蛋液全部倒进去，蒸8-10分钟就可以关火了
- 7. 用干净的布裹在保鲜盒的边上，将保鲜盒端出来晾凉
- 8. 将保鲜盒倒扣盘里，轻轻拍拍保鲜盒，蛋块就会掉下来了
- 9. 成品图
- 10. 有“爱心”的成品图