彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
1.将彩椒洗净切碎备用
2.鸡蛋取蛋清,倒入适量的纯牛奶和糖搅拌均匀
3.准备干净的容器(我用了玻璃保鲜盒)将黄色彩椒铺在底层,倒入蛋液,漫过彩椒即可
4.锅里添水,将保鲜盒放在蒸锅里,盖上盖子开大火蒸3-5分钟
5.蛋液凝固以后再将一种颜色的彩椒覆盖在底层的彩椒上啊,蛋液也倒进去,蛋液漫过彩椒,盖上盖子再继续蒸3-5分钟
6.最后将最后一种颜色的彩椒铺在上面,蛋液全部倒进去,蒸8-10分钟就可以关火了
7.用干净的布裹在保鲜盒的边上,将保鲜盒端出来晾凉
8.将保鲜盒倒扣盘里,轻轻拍拍保鲜盒,蛋块就会掉下来了
9.成品图
10.有“爱心”的成品图