鸡蛋:养血
卷心菜:补虚
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.卷心菜掰几个叶子就够了。
2.锅中加入适量清水烧热,下入洗干净的卷心菜叶焯一下。
3.焯好的卷心菜放入凉水中待凉。
4.卷心菜切碎。
5.肉炖成泥,加入鸡蛋,葱花,酱油,盐搅拌均匀。
6.加入1量杯面粉,再加入适量凉开水,搅拌均匀。
7.搅拌均匀的面糊静置5分钟。
8.锅中加入适量油,倒入面糊摊匀。
9.一面烙好再翻面烙制另一面。
10.烙好的饼饼,放点沙拉酱也挺好吃的。
11.看看还可以吧!
面糊下锅摊开,饼要薄一些好熟。
卷心菜焯一下烙制的时候省时间。