啤酒卤鸡蛋的做法

做法：

• 1. 白水煮蛋去壳，用刀划5-6道，不要划太深，能入味即可，老抽生抽白糖孜然等各种调料放在碗里备用
• 2. 锅中放少许花生油，葱大料白芷放油中爆香，倒入老抽生抽，熬到烧粘稠，放入划好的鸡蛋
• 3. 鸡蛋均匀上色后倒入啤酒，不盖锅盖，中火炖20分钟
• 4. 炖至汤汁粘稠，装盘
• 5. 卤鸡蛋大米粥，不错哦(>^ω^<)