啤酒卤鸡蛋的做法

• 1.白水煮蛋去壳，用刀划5-6道，不要划太深，能入味即可，老抽生抽白糖孜然等各种调料放在碗里备用

• 2.锅中放少许花生油，葱大料白芷放油中爆香，倒入老抽生抽，熬到烧粘稠，放入划好的鸡蛋

• 3.鸡蛋均匀上色后倒入啤酒，不盖锅盖，中火炖20分钟

• 4.炖至汤汁粘稠，装盘

• 5.卤鸡蛋大米粥，不错哦(>^ω^<)