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酸辣土豆丝
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
酸辣土豆丝的做法
![酸辣土豆丝的做法图解1]()
1.土豆切细丝，冲洗干净
![酸辣土豆丝的做法图解2]()
2.放在清水中浸泡，除去多余的淀粉
![酸辣土豆丝的做法图解3]()
3.青红椒，干辣椒，葱，蒜切好备用
![酸辣土豆丝的做法图解4]()
4.锅里放油，小火爆香干辣椒
![酸辣土豆丝的做法图解5]()
5.倒入蒜末，青红椒翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解6]()
6.土豆丝控干水份后倒入锅内大火快速翻炒
![酸辣土豆丝的做法图解7]()
7.倒入少许陈醋翻炒,土豆丝炒至变色后，放入少许食盐，酱油，香油，香葱，快速翻炒后关火出锅。
![酸辣土豆丝的做法图解8]()
8.最后出锅装盘
小贴士
土豆切细丝翻炒时熟的更快，大火翻炒才能保持脆脆的口感，是一道老少皆宜的快手家常菜。
酸辣土豆丝的家常做法
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