红烧土豆的做法

• 1.土豆削皮切小块

• 2.姜蒜切小块

• 3.热锅倒油适量(我用的熟菜油)

• 4.加入姜，蒜，豆瓣炒出香味

• 5.倒入老抽

• 6.倒入料酒

• 7.加入土豆炒下混和佐料，倒入纯净水淹盖土豆

• 8.开大火烧开转小火，慢慢烧

• 9.烧到快熟尝下是否咸淡适中，根据口味调味

• 10.起锅，装盘