腰果炒虾仁的做法

• 1.准备好腰果，基围虾和黄瓜，我后来又加了点腰果

• 2.基围虾去壳去线，放入碗中，加入盐，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制20分钟

• 3.锅烧热，加入少许油烧热转小火，放入腰果，小火不停翻炒

• 4.炒至微微黄，放入少许盐

• 5.炒至颜色变深盛出放凉，黄瓜切小块

• 6.锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁

• 7.虾仁炒至颜色变红，放入腰果和黄瓜

• 8.加少许水，盐，翻炒均匀即可，收汁

• 9.盛出