酸奶芒果慕斯的做法

• 1.饼干压碎

• 2.放入模具，加入融化的黄油

• 3.压结实，放冰箱冷藏两小时（只要凝固就可以，根据自己的时间）

• 4.吉利丁10克粉用凉水40克泡开，不要搅拌

• 5.牛奶加白糖隔热融化

• 6.倒入花开的吉利丁粉倒入白糖牛奶中隔热融化

• 7.芒果加牛奶打成芒果液倒入吉利丁糊内

• 8.然后加入酸奶搅拌成浓稠。慕斯液做好了

• 9.冰箱拿出模具，外面包锡纸（我感觉不包也行）将慕斯糊倒入放冰箱冷藏一夜

• 10.5克吉利丁粉加20克清水泡开，用温水搅拌，加入50克芒果泥加入红曲粉搅拌均匀。

• 11.模具自冰箱端出来，将红曲粉芒果液缓缓的倒入再放入冰箱冷藏四个小时左右。

• 12.脱模时稍微用吹风机吹吹周边就会顺利脱模

• 13.切开很漂亮