用料：
- 冷面 300g
- 冷面料 3包
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 适量
- 香菜 少许
- 辣白菜 少许
- 熟鸡蛋 1个
- 芝麻 少许
- 白糖 4大勺
- 白醋 4大勺
- 鲜贝露 少许
小贴士：
兑好的冷面汤里可以放入 苹果 梨 或者菠萝来增加风味
冷面切忌不要煮得太软 泡得好 基本下锅里烫一下就可以了
做法：
- 1. 冷面先用水浸泡至少一小时
- 2. 黄瓜切丝 香菜切末
- 3. 火腿肠用模具刻出自己喜欢的花式 当然也可以切片
- 4. 煮鸡蛋一分为二
- 5. 准备一盆温开水 以便佐料融化
- 6. 放入糖 醋和鲜贝露
- 7. 调好后备用
- 8. 放入冷面料
- 9. 调好后放入冰箱冷藏
- 10. 泡好的冷面 放入烧开水的锅里 稍微煮一分钟就好了
- 11. 捞出过水
- 12. 摆好配料
- 13. 浇上冰镇冷面汤 开吃吧 夏天就是这个味道！