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  • 用料:

  • 红彩椒  1个
  • 黄彩椒  1个
  • 青椒  1个
  • 鸡胸肉  适量
  •  适量
  • 十三香  少许
  • 鲜贝露  适量
  • 大蒜  适量
  • 花生油  适量

小贴士:

炒鸡肉时多放点花生油,鸡肉会更鲜嫩。

做法:

  • 1. 准备材料。三种彩椒洗干净。
  • 2. 彩椒切三角形,大蒜切片,鸡肉切片。
  • 3. 锅中放花生油,滑炒鸡肉,盛出备用。
  • 4. 留少许底油,煸香大蒜。
  • 5. 放入彩椒,煸炒均匀。
  • 6. 差不多时放入鸡肉,盐,鲜贝露,十三香,翻炒均匀。
  • 7. 出锅,装盘。