青椒:温中散寒
1.准备材料。三种彩椒洗干净。
2.彩椒切三角形,大蒜切片,鸡肉切片。
3.锅中放花生油,滑炒鸡肉,盛出备用。
4.留少许底油,煸香大蒜。
5.放入彩椒,煸炒均匀。
6.差不多时放入鸡肉,盐,鲜贝露,十三香,翻炒均匀。
7.出锅,装盘。
炒鸡肉时多放点花生油,鸡肉会更鲜嫩。
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