丝瓜:活血化瘀 鸡蛋:养血
1.新鲜丝瓜两个。
2.将丝瓜去皮切成片。
3.鸡蛋打人碗中调匀。
4.炒锅上火,放入食用油,油热后将鸡蛋摊成片。
5.炒锅继续放油,油热将丝瓜放入翻炒,随后放入鸡蛋以及调料炒熟既可出锅。
丝瓜特别容易吸盐,所以注意盐的用量。
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