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  • 用料:

  • 南瓜  半个
  • 面粉  适量
  • 酵母  2克
  • 白糖  2勺
  •  少许
  • 大枣  八颗
  • 葡萄干  适量

小贴士:

脱模时要等放凉后再脱,要不很容易坏

做法:

  • 1. 南瓜去皮去仔,洗干净切成块,放锅里蒸熟
  • 2. 蒸熟的南瓜用勺子撵成泥,加入酵母白糖搅拌均匀,放至凉透
  • 3. 放凉后的南瓜泥加入适量面粉搅拌均匀,搅成合适的面团
  • 4. 另取一个盆子,盆里面刷上一层油
  • 5. 把搅好的南瓜面团倒入,上面摆上红枣和葡萄干,放至溫暖处发酵至两倍大
  • 6. 大概两个小时,就发成如图所示的这样。放锅倒水开锅蒸二十分钟,在焖五分钟
  • 7. 出锅,晾凉后脱模。来张背面的
  • 8. 正面看看
  • 9. 切开看看,好好吃呢