
用料:
- 南瓜 半个
- 面粉 适量
- 酵母 2克
- 白糖 2勺
- 油 少许
- 大枣 八颗
- 葡萄干 适量
做法:
- 1. 南瓜去皮去仔,洗干净切成块,放锅里蒸熟
- 2. 蒸熟的南瓜用勺子撵成泥,加入酵母白糖搅拌均匀,放至凉透
- 3. 放凉后的南瓜泥加入适量面粉搅拌均匀,搅成合适的面团
- 4. 另取一个盆子,盆里面刷上一层油
- 5. 把搅好的南瓜面团倒入,上面摆上红枣和葡萄干,放至溫暖处发酵至两倍大
- 6. 大概两个小时,就发成如图所示的这样。放锅倒水开锅蒸二十分钟,在焖五分钟
- 7. 出锅,晾凉后脱模。来张背面的
- 8. 正面看看
- 9. 切开看看,好好吃呢