回锅肉

回锅肉
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作者:温荷

健康功效

五花肉:补肾

食材用料

手指青椒 2条
手指胡萝卜 1条
手指红辣椒 半条
姜蒜丝 少许
生抽 1调羹
老抽 1小勺
半调羹
干辣椒末 少许
五香粉 半小勺
葱段 少许

回锅肉的做法

  • 回锅肉的做法图解1

    1.先将肉洗净放水里煮15分钟

  • 回锅肉的做法图解2

    2.其间将配料切好备用

  • 回锅肉的做法图解3

    3.五花肉煮好冲上控干切片片备用

  • 回锅肉的做法图解4

    4.热锅下油下姜蒜煸香

  • 回锅肉的做法图解5

    5.倒入五花肉翻炒至金黄色

  • 回锅肉的做法图解6

    6.倒掉多余的油再放下所有的调料(除味精)和胡萝卜和红辣椒翻炒至入味

  • 回锅肉的做法图解7

    7.最后放下两种青椒翻炒几下再放味精即可

  • 回锅肉的做法图解8

    8.出锅装盘撒葱段即可使用

小贴士

先将肉煮熟加上菜吗就不用翻炒太久,不然那些青椒炒的太烂软软的没口感还不美观!

本菜谱由温荷上传

回锅肉的家常做法

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