土豆焖鸭的做法

• 1.准备食材之一：鸭肉。

• 2.准备食材之二，将4个马铃薯冼净刨皮切小块。

• 3.鸭肉切块，用盐、生抽、白糖、面豉酱、姜搅拌抓一抓，腌半小时。

• 4.起油锅，倒入马铃薯爆炒，加盐、生抽调味，倒入4饭碗清水淹没土豆，煮至收水。

• 5.铲起。

• 6.起油锅，爆香蒜末，放姜片，倒入腌好味的鸭肉爆炒。

• 7.放入清水淹没鸭肉，煮至水较少时，倒入5步骤的马铃薯同煮，煮至收水。

• 8.装盘，粉香的土豆焖鸭做好了，喝点啤酒甚佳。