五花肉炒黄花的做法

• 1.准备好各种食材备用。

• 2.先把鲜黄花洗净，摘去根部的硬梗。

• 3.锅里放水烧开，放入黄花焯三分钟。

• 4.然后再用清水浸泡一会儿。

• 5.锅里放油50克烧至八成热，放入五花肉煸至全部颜色变白。
  

• 6.然后放入葱、姜、蒜，红辣椒煸出香味。

• 7.倒适量的醋，老抽、生抽，放入花椒面、大料面把肉炒香。

• 8.放入泡好沥水的黄花翻炒。

• 9.黄花入味后放味精。

• 10.起锅装盘，美味五花肉炒鲜黄花就做好了。