
用料:
- 面粉 一碗半
- 温水 适量
- 糖 适量
- 油 适量
做法:
- 1. 和好面团醒20分钟。
- 2. 利用醒面的时间把油酥拌好,把榨好的豆油倒入一碗里。
- 3. 加入少许面粉。
- 4. 顺时针搅拌粘稠即可,放置一旁备用。
- 5. 把醒好的面团揉好,擀成大圆饼皮。
- 6. 把拌好的油酥用油刷均匀的涂在面皮上。
- 7. 从一头卷起来。
- 8. 卷这样就可以啦。
- 9. 然后切成同样大小的面挤子。
- 10. 把糖放一碗里,加少许面粉是为了防止吃的时候汤糖烫到嘴哦。
- 11. 拿一个剂子把两头捏严。用手掌压一压。
- 12. 擀成小饼皮,把糖放中间。
- 13. 捏成包子的形状。
- 14. 擀好饼,平底锅倒入适量的油。把饼放进去。
- 15. 注意火候,不要糊啦呀。嘿嘿
- 16. 可口的糖酥饼烙好啦!