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松菇鲅鱼丸的做法
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用料:
鲅鱼丸
10个左右
松菇
5朵
淀粉
适量
油
适量
黄瓜
半条
盐
适量
生抽
适量
小贴士:
松菇和鱼丸放入锅中,开锅后小火煮4-5分钟,为了让两者互相入味,使做出来的菜味道更鲜美
做法:
1.
鲅鱼丸做好备用
2.
黄瓜切好
3.
松菇泡发,葱切好备用
4.
锅烧热放油放葱花爆香
5.
放入松菇生抽翻炒1分钟
6.
放入鱼丸,放盐,放少量开水,大火烧开,转小火煮4~5分钟
7.
把淀粉用水调好,放入黄瓜翻炒几下立即放入淀粉,继续翻炒淀粉勾芡均匀立即出锅
8.
成品