松菇鲅鱼丸

松菇鲅鱼丸
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作者:东海mio70

食材用料

鲅鱼丸 10个左右
适量
生抽 适量

松菇鲅鱼丸的做法

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解1

    1.鲅鱼丸做好备用

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解2

    2.黄瓜切好

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解3

    3.松菇泡发,葱切好备用

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解4

    4.锅烧热放油放葱花爆香

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解5

    5.放入松菇生抽翻炒1分钟

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解6

    6.放入鱼丸,放盐,放少量开水,大火烧开,转小火煮4~5分钟

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解7

    7.把淀粉用水调好,放入黄瓜翻炒几下立即放入淀粉,继续翻炒淀粉勾芡均匀立即出锅

  • 松菇鲅鱼丸的做法图解8

    8.成品

小贴士

松菇和鱼丸放入锅中,开锅后小火煮4-5分钟,为了让两者互相入味,使做出来的菜味道更鲜美

本菜谱由东海mio70上传

松菇鲅鱼丸的家常做法

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