南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.选金黄的圆南瓜,又干又面。
2.把南瓜削皮切小块放入蒸锅,在微波炉里蒸10分钟。
3.南瓜蒸熟以后趁热加入白糖摁成泥。
4.稍微晾凉些再加入面粉和一小勺发酵粉。
5.把面和南瓜充分活匀,然后发酵两个小时。
6.发酵好的面有蜂窝,比原来的大两倍。
7.然后装到盆中,上面摆上大枣 葡萄干和枸杞子,放之前盆底要抹一点油,出锅后好往外取。
8.放进蒸锅,盖上锅盖,大火蒸30分钟,蒸好以后焖四五分钟再揭锅盖。
9.漂亮美味的南瓜发糕就出锅了。
10.晾凉以后切成角开吃吧。
1,选金黄的圆南瓜,又干又面。
2,一定要加白糖,一是加白糖增加甜度味道好,二是放白糖帮助发酵。