用料：
- 面粉 适量
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 适量
- 海米 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 十三香 适量
小贴士：
用热水和面，合子皮不会硬，放海米，合子特别好吃。
做法：
- 1. 韭菜切末备用
- 2. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀
- 3. 面粉用热水搅拌成雪花形状。
- 4. 揉成光滑的面团，醒二十分钟。
- 5. 锅加油，把鸡蛋煎熟。
- 6. 把鸡蛋，韭菜，海米放在一起
- 7. 加盐，鸡精，油，十三香搅拌均匀
- 8. 把面切成均匀的继子。
- 9. 擀成饼
- 10. 放馅包成盒子
- 11. 锅加油，放合子
- 12. 煎成两面金黄色即可