韭菜:补肾
1.韭菜切末备用
2.鸡蛋打入碗里搅拌均匀
3.面粉用热水搅拌成雪花形状。
4.揉成光滑的面团,醒二十分钟。
5.锅加油,把鸡蛋煎熟。
6.把鸡蛋,韭菜,海米放在一起
7.加盐,鸡精,油,十三香搅拌均匀
8.把面切成均匀的继子。
9.擀成饼
10.放馅包成盒子
11.锅加油,放合子
12.煎成两面金黄色即可
用热水和面,合子皮不会硬,放海米,合子特别好吃。
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