用料：
- 娃娃菜 200克
- 粉丝 30克（一小捆）
- 蒜沫 10克
- 胡萝卜碎 5克
- 香菜碎 5克
- 植物油 10克
- 蚝油 5克
- 生抽 15克
- 葱沫 5克
小贴士：
蒸菜的时间不固定，喜欢软烂的可适当增加时间，喜欢爽脆的可适当减少时间！
做法：
- 1. 娃娃菜，粉丝，准备好，娃娃菜洗干净
- 2. 将娃娃菜切成小朵，注意根部不要切散
- 3. 粉丝剪短用水泡上十分钟
- 4. 锅中放清水烧开，将娃娃菜放入焯水
- 5. 焯好的娃娃菜，用凉水冲凉
- 6. 码盘
- 7. 炒锅放植物油，将切好的蒜沫放入一半炒蒜蓉
- 8. 泡软的粉丝，放在吗好盘的娃娃菜上面
- 9. 炒好的蒜蓉，还有余下的生蒜，香菜碎，胡萝卜碎，都放在粉丝上面，上锅蒸十五分钟
- 10. 蒸菜的时候找来一只碗，将蚝油和生抽倒入搅拌均匀
- 11. 十五分钟后菜蒸好了，浇上调好的汁
- 12. 洒上葱沫，成品开吃吧！