香菇:解毒
1.准备好小素鸡,香菇,红绿辣椒
2.小素鸡切小片,香菇洗净切小片,红绿辣椒切条
3.锅里放入少许油,放入红绿辣椒
4.翻炒出辣香味,放少许盐,翻炒均匀盛出
5.然后放入小素鸡
6.再放入香菇片,翻炒
7.加入盐,料酒,耗油,炒出水分
8.放少许水煮一煮,香菇易出水
9.剩少许汤汁放入红绿辣椒,翻炒均匀
10.盛出
1.红绿辣椒先翻炒,锅中会留下香辣味2.香菇易出水,所以加少许水
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