酸奶花生水果生日蛋糕的做法

• 1.先准备好做一个酸奶蛋糕的食材

• 2.无水无油的碗中分离出蛋黄和蛋白

• 3.蛋黄中加入糖和油

• 4.搅拌至油化

• 5.加入酸奶，筛入低粉和泡打粉

• 6.搅拌均匀

• 7.蛋白分三次加糖打发好

• 8.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，炒菜法拌匀

• 9.倒入八寸活底模具中，用力振二下振出大气泡，放入预热好的的烤箱中150度烤35分钟后转到120度烤10分钟

• 10. 出炉后从二十厘米处往下摔二下，倒扣放凉后脱模

• 11.脱模后的酸奶蛋糕

• 12.准备好水果

• 13.淡奶油加糖粉打发好

• 14.用工具给酸奶蛋糕穿上一层奶油衣服

• 15.把花生碎撒上蛋糕侧面，这一步比较麻烦，需要点耐心

• 16.如图摆上一圈红提

• 17.再摆上一圈芒果粒

• 18.最后中间摆上红龙果粒

• 19.裱花袋里装入打发好的奶油，六齿花嘴

• 20.用力均匀的在蛋糕底部边沿裱上一圈

• 21.上沿挨着水果也裱上一圈

• 22.OK了，一个高颜值的生日蛋糕出来了