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周飞㊙油饼
食材用料
周飞㊙油饼的做法
![周飞㊙油饼的做法图解1]()
1.先准备开水250克
![周飞㊙油饼的做法图解2]()
2.烫面1/2（加熟油适量），发面1/2，加鸡蛋，酵母，泡打粉，盐，葱花或鲜花椒叶。
![周飞㊙油饼的做法图解3]()
3.如图合成面团
![周飞㊙油饼的做法图解4]()
4.至面团与案板上
![周飞㊙油饼的做法图解5]()
5.分成等份，待用。
![周飞㊙油饼的做法图解6]()
6.20分钟后，下剂，做成薄饼，开始油炸。
![周飞㊙油饼的做法图解7]()
7.放至一旁控干多余油。
![周飞㊙油饼的做法图解8]()
8.OK,自己拿
小贴士
掌控好油温和面的软硬度。
周飞㊙油饼的家常做法
（全部）
1.先准备开水250克
2.烫面1/2（加熟油适量），发面1/2，加鸡蛋，酵母，泡打粉，盐，葱花或鲜花椒叶。
3.如图合成面团
4.至面团与案板上
5.分成等份，待用。
6.20分钟后，下剂，做成薄饼，开始油炸。
7.放至一旁控干多余油。
8.OK,自己拿
掌控好油温和面的软硬度。
