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蒜香西瓜皮
健康功效
西瓜皮:利水
醋:散瘀
蒜香西瓜皮的做法
![蒜香西瓜皮的做法图解1]()
1.准备西瓜皮
![蒜香西瓜皮的做法图解2]()
2.去外皮，留少许红瓤，（不只好看，还有一定的甜味，不用加糖了）切条，装入碗中。
![蒜香西瓜皮的做法图解3]()
3.加盐搅拌均匀腌20分钟
![蒜香西瓜皮的做法图解4]()
4.蒜剁碎
![蒜香西瓜皮的做法图解5]()
5.腌好的西瓜皮里加蒜，醋，香油搅拌均匀即可。
![蒜香西瓜皮的做法图解6]()
6.装盘
小贴士
去西瓜外皮时要切去厚一些，靠近外皮部分有点硬。
蒜香西瓜皮的家常做法
（全部）
西瓜皮:利水
醋:散瘀
1.准备西瓜皮
2.去外皮，留少许红瓤，（不只好看，还有一定的甜味，不用加糖了）切条，装入碗中。
3.加盐搅拌均匀腌20分钟
4.蒜剁碎
5.腌好的西瓜皮里加蒜，醋，香油搅拌均匀即可。
6.装盘
去西瓜外皮时要切去厚一些，靠近外皮部分有点硬。
